Ook wij hebben genoten van de familiedag en de lekkere etenswaar. Leuk om zo van alles te proeven.
Hierbij het recept van de tuinbonensalade:
TUINBONENSALADE MET SALAMI (en zonder salami voor de vegetariërs onder ons).
Voor 4 personen:
500 gr. tuinbonen (potten)
zout
3 stengels bleekselderij
1 rode, 1 gele paprika
4 halve perziken (uit blik)
evt. 200 gr. salami in blokjes gesneden
50 gr. verse roomkaas
3 eetl. koffieroom
1,5 eetl. mayonaise
versgemalen peper
Tuinbonen in vergiet afspoelen en uit laten lekken. Stengels bleekselderij in smalle boogjes snijden. Paprika's halveren en zaadlijsten verwijderen. Vruchtvlees in kleine stukjes snijden. Perziken in stukjes snijden. Prak de roomkaas samen met de koffieroom en de mayonaise tot een sausje. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schep het sausje door de salade. Goed mengen.
Natuurlijk kan je er altijd een eigen draai aan geven, maar dit is het recept zoals jullie het op de familiedag proeven.
Succes en eet smakelijk. (Dit is dus het recept van Marijke)
maandag 29 augustus 2011
zondag 28 augustus 2011
Recept familie bbq
Hoi lieve familie,
Wat was het gezellig vandaag! Heerlijk eten, leuk, zo iedereen een eigen lekker hapje mee! Hier het recept van de gemarineerde courgette. Waarschijnlijk het allereenvoudigste recept van de dag:
Met neme een pakje Ras el Hanout, te koop bij de Albert Heijn, voor zo'n €2,50. Snij de courgette in niet te dunne plakken voor op de barbecue en voor in de pan in blokjes. Meng wat olijfolie met wat ras el hanout en schep hier de courgette door. Even laten intrekken is lekker.
Ras el hanout is een Arabisch kruidenmengsel, wat betekent: het beste van het huis. Naar het schijnt is dit zoiets waarvan iedere familie zo z'n eigen versie heeft. Met zo'n pakje van de AH doe je lang, kún je lang doen, want t is ook heel lekker over andere groentes, over vlees en vis. Je kunt t ook als 'rub' gebruiken, dan laat je de olie achterwege en wrijf je het eten alleen in met de kruiderij. Of mengen met broodkruim en daarmee paneren...
Smakelijk!
Groeten vanaf Texel, Esther
PS Ik kijk uit naar de andere recepten van al dat lekkers van vandaag...
Wat was het gezellig vandaag! Heerlijk eten, leuk, zo iedereen een eigen lekker hapje mee! Hier het recept van de gemarineerde courgette. Waarschijnlijk het allereenvoudigste recept van de dag:
Met neme een pakje Ras el Hanout, te koop bij de Albert Heijn, voor zo'n €2,50. Snij de courgette in niet te dunne plakken voor op de barbecue en voor in de pan in blokjes. Meng wat olijfolie met wat ras el hanout en schep hier de courgette door. Even laten intrekken is lekker.
Ras el hanout is een Arabisch kruidenmengsel, wat betekent: het beste van het huis. Naar het schijnt is dit zoiets waarvan iedere familie zo z'n eigen versie heeft. Met zo'n pakje van de AH doe je lang, kún je lang doen, want t is ook heel lekker over andere groentes, over vlees en vis. Je kunt t ook als 'rub' gebruiken, dan laat je de olie achterwege en wrijf je het eten alleen in met de kruiderij. Of mengen met broodkruim en daarmee paneren...
Smakelijk!
Groeten vanaf Texel, Esther
PS Ik kijk uit naar de andere recepten van al dat lekkers van vandaag...
Recept familie bbq
Hoi lieve familie,
Wat was het gezellig vandaag! Heerlijk eten, leuk, zo iedereen een eigen lekker hapje mee! Hier het recept van de gemarineerde courgette. Waarschijnlijk het allereenvoudigste recept van de dag:
Met neme een pakje Ras el Hanout, te koop bij de Albert Heijn, voor zo'n €2,50. Snij de courgette in niet te dunne plakken voor op de barbecue en voor in de pan in blokjes. Meng wat olijfolie met wat ras el hanout en schep hier de courgette door. Even laten intrekken is lekker.
Ras el hanout is een Arabisch kruidenmengsel, wat betekent: het beste van het huis. Naar het schijnt is dit zoiets waarvan iedere familie zo z'n eigen versie heeft. Met zo'n pakje van de AH doe je lang, kún je lang doen, want t is ook heel lekker over andere groentes, over vlees en vis. Je kunt t ook als 'rub' gebruiken, dan laat je de olie achterwege en wrijf je het eten alleen in met de kruiderij.
Smakelijk!
Groeten vanaf Texel, Esther
PS Ik kijk uit naar de andere recepten van al dat lekkers van vandaag...
Wat was het gezellig vandaag! Heerlijk eten, leuk, zo iedereen een eigen lekker hapje mee! Hier het recept van de gemarineerde courgette. Waarschijnlijk het allereenvoudigste recept van de dag:
Met neme een pakje Ras el Hanout, te koop bij de Albert Heijn, voor zo'n €2,50. Snij de courgette in niet te dunne plakken voor op de barbecue en voor in de pan in blokjes. Meng wat olijfolie met wat ras el hanout en schep hier de courgette door. Even laten intrekken is lekker.
Ras el hanout is een Arabisch kruidenmengsel, wat betekent: het beste van het huis. Naar het schijnt is dit zoiets waarvan iedere familie zo z'n eigen versie heeft. Met zo'n pakje van de AH doe je lang, kún je lang doen, want t is ook heel lekker over andere groentes, over vlees en vis. Je kunt t ook als 'rub' gebruiken, dan laat je de olie achterwege en wrijf je het eten alleen in met de kruiderij.
Smakelijk!
Groeten vanaf Texel, Esther
PS Ik kijk uit naar de andere recepten van al dat lekkers van vandaag...
dinsdag 23 augustus 2011
23 augustus Viggo is vandaag jarig
Opa Dick en Oma Ans
zwemles Sanne en Viggo
Zo de eerste zwemles na de zomervakantie hebben we weer gehad.
Zoals we eerder al schreven, moest Sanne in de vakantie goed oefenen.
Gisteren heeft ze weer een beoordeling gehad en....jawel, ze mag door naar bad 3.
Papa en mama heel erg blij. Al het oefenen is dus niet voor niks geweest.
Met Viggo ging het ook weer super.
Helaas had hij alleen een botsing met een ander kindje (ze zwommen op de rug) en had hij daarna hoofdpijn.
Vanaf volgende week krijgt Viggo ook schoolzwemmen. Hij moet dan 2x zwemmen op maandag.
Waarschijnlijk gaat het dan nog sneller en heeft hij lekker snel zijn diploma's.
Heel veel groetjes en tot zondag
Zoals we eerder al schreven, moest Sanne in de vakantie goed oefenen.
Gisteren heeft ze weer een beoordeling gehad en....jawel, ze mag door naar bad 3.
Papa en mama heel erg blij. Al het oefenen is dus niet voor niks geweest.
Met Viggo ging het ook weer super.
Helaas had hij alleen een botsing met een ander kindje (ze zwommen op de rug) en had hij daarna hoofdpijn.
Vanaf volgende week krijgt Viggo ook schoolzwemmen. Hij moet dan 2x zwemmen op maandag.
Waarschijnlijk gaat het dan nog sneller en heeft hij lekker snel zijn diploma's.
Heel veel groetjes en tot zondag
donderdag 18 augustus 2011
Schilling wordt Speklé
Hé lieve familie,
Ik heb een heel aantal van jullie het nieuws gemaild en hoop dat de tam-tam verder zn werk heeft gedaan. Verder nieuws over Olivier en mij wil ik graag buiten het familieblog houden, maar wel het volgende:
Graag wil ik vanaf vandaag weer aangesproken en -geschreven worden als Esther Speklé.
Liefs vanaf Texel, Esther
Ik heb een heel aantal van jullie het nieuws gemaild en hoop dat de tam-tam verder zn werk heeft gedaan. Verder nieuws over Olivier en mij wil ik graag buiten het familieblog houden, maar wel het volgende:
Graag wil ik vanaf vandaag weer aangesproken en -geschreven worden als Esther Speklé.
Liefs vanaf Texel, Esther
maandag 15 augustus 2011
Bezoek aan de website
Zo..dat was alweer een tijdje terug dat ik een bezoek bracht aan onze familie website! En wat een verhalen heb ik niet gezien, die fietstocht klinkt echt prachtig Ans en Dick.
Op de email van Marijke bedacht ik mij opeens dat het al opschiet naar de volgende BBQ, zal ik dan tulband maken? Nou, gezellig om jullie dan allemaal weer te zien, tot gauw! Veel liefs van Miriam
Op de email van Marijke bedacht ik mij opeens dat het al opschiet naar de volgende BBQ, zal ik dan tulband maken? Nou, gezellig om jullie dan allemaal weer te zien, tot gauw! Veel liefs van Miriam
maandag 8 augustus 2011
AH plaatjes
Is er iemand die plaatje nr. 66 over heeft? Dat is het enige plaatje dat Jasmijn nog mist.
Groetjes, Marijke
Groetjes, Marijke
Abonneren op:
Posts (Atom)